On continue sur la lancée des vegetal foams! Cette fois c’est grâce au petit-lait récupéré en filtrant mon Tofu Soyeux home made. Ingrédients: Petit-lait de Tofu Soyeux issu de la filtration d’1L de boisson végétale au soja. 1…
Mousse au Chocolat Végétale
Alors comme mes Meringues à base « d’œufs en neige sans œufs » n’avaient pas vraiment fait l’unanimité auprès de la famille à Noël… Entre nous… Ils s’étaient juste jetés dessus et avaient mangé, mangé… Jusqu’au moment où j’avais annoncé fièrement…
Meringues végétales
Entre deux runs et une séance de LeBodyChallenge, j’ai testé les blancs en neige sans œufs… Si, si, tu lis bien! Comment? En utilisant l’eau de pois-chiches! (Ouais, en bio ou home made c’est mieux… Dans les réserves, on…