Toujours en quête de mon poids idéal (c’est pas gagné!), gourmande, toujours pressée, avec un emploi du temps serré, donc toujours à la recherche d’idées-repas équilibrés «healthy», simples à cuisiner. Casse-tête, vous avez dit «Casse-tête»? Que nenni! …
Les Courgettes, j’en mangerais à toutes les sauces. Sucrées (un cake, des gaufres, des muffins), salées, grillées, crues, mi-cuites… Excellentes, bourrées de vitamines (A, C, D, B6, B12), de sels minéraux (magnésium, calcium, fer…), pauvres en calories (moins de…
Papa évoque souvent cette boisson ancestralement connue lorsqu’il nous parle de son enfance, les yeux plein d’étoiles… Le kéfir, j’y pense, j’y pense et puis j’oublie… Le kéfir, qui revient sur le tapis depuis que j’ai entamé ma formation…