Inspirées de mes crêpes rapides et légères sans lactose, sans sans gluten, voire +/- sans œufs, voici une variante encore plus facile qui permet d’utiliser les « résidus » (une sorte de pâte pulpeuse, l’OKARA) issus de la fabrication…
Le TOFU Soyeux
Alors que je m’apprête à enfin rendre mon gros devoir de Naturopathie sur le module Nutrition, Régimes et Agriculture bio (j’appréhende, c’était un sacré pavé), les expérimentations «Home made» continuent à la casa: Maurice fait des petits (on s’est…